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आलू की सब्जी तो आपने क​ई बार बनायी होगी, एक बार इस नये तरीके से बनाएं - २ की जगह ४ रोटियां खाएंगे

आलू की सब्जी तो आपने क​ई बार बनायी होगी, एक बार इस नये तरीके से बनाएं - २ की जगह ४ रोटियां खाएंगे

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INGREDIENTS :

POTATO (MEDIUM) – 4, BOILED
EDIBLE OIL – 2 TABLESPOON
BAY LEAF – 1 LEAF
BLACK PEPPER – 8 TO 10 Nos.
CLOVE – 3 Nos.
BLACK CARDAMOM – 1 No.
CARDAMOM – 3 Nos.
CINNAMON – 1 INCH
FENNEL SEEDS – ½ TSP
CORIANDER SEEDS (ROUGHLY GROUND) – ½ TSP
CUMIN SEEDS – ½ TSP
ONION (MEDIUM) – 2, FINELY CHOPPED
DRIED RED CHILLI – 2 Nos.
CORIANDER LEAVES – 1 CUP
GREEN CHILLI – 2 Nos.
GARLIC – 5 TO 6 CLOVES
GINGER – 1 INCH
DAHI / CURD – ½ CUP
GRAMFLOUR – 1 TSP
RED CHILLI POWDER – 1 TSP
TURMERIC POWDER – ¼ TSP
SALT – 1 TSP
DRIED FENUGREEK LEAVES – 1 TABLESPOON
GARAM MASALA – ½ TSP

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