さば缶で作るぶり大根（？）の作り方。下処理不要。10分煮るだけで味がしみしみ。サバも臭みなしでふっくら美味しい！＜さば大根＞

【さば大根】

さば缶で作るぶり大根！
‥みたいな煮物（ややこしい・・・）。

さば缶を使うと
面倒な下処理もなし
思い立ったらすぐに作れます。

魚の旨味をたっぷり含んだ
味しみしみの大根が
10分間で作れちゃいます。

柔らかく煮えた大根にほおばる幸せ。
ああ、こういうおかずは
しみじみおいしいねえ。


＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）大根　（乱切り）･･････････････････３００ｇくらい
　　水････････････････････････････････１００㏄
　　砂糖･･････････････････････････････大１
　　みりん････････････････････････････大１
　　醤油･･････････････････････････････大２
　　しょうが（薄切り）････････････････１かけ
サバ水煮缶････････････････････････････１缶
しょうが（せん切り）･･････････････････あれば

＊大根が一本丸ごとある時は、真ん中の部分を使うとやわらかいですよ。

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