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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります!目安として参考にしてください🫡💕
〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器
00:00本日の動画は?
00:33①切り干し大根のコールスロー
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間
・切り干し大根(20g)
・黄パプリカ(1/2個)
・カイワレ大根(1株)
-A-
・塩麹(大さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ3)
02:07②サクサク玉ねぎ納豆
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・玉ねぎ(1個)
・大葉(10枚)
・納豆(2パック)
・いりごま(大さじ1)
-A-
・酢(大さじ2)
・醤油(大さじ3)
・みりん(大さじ3)
03:26③ピーマンカップのポテトエビグラタン
分量:10個分
保存目安:冷蔵4日間
・ピーマン(5個)
・じゃがいも(4個)
・エビ(10匹、又は20匹)
・パン粉(適量)
・とろけるチーズ(10g)
-A-
・とろけるチーズ(20g)
・オーツミルク(100ml~200ml)
・塩(少々)
05:38④梅ゴマナムル
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間
・もやし(1袋)
・きゅうり(1本)
・黄パプリカ(1/2個)
・塩(小さじ1/2)
-A-
・梅干し(1個)
・すりごま(大さじ2)
・醤油(大さじ1/2)
07:13⑤胡桃味噌のズッキーニバンバンジー
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・ズッキーニ(1本)
・ささみ(5本)
・塩(小さじ1/2)
-A-
・塩麹(大さじ1/2)
・酒(大さじ1)
-B-
・くるみ(30g)
・味噌(大さじ1)
・はちみつ(大さじ1/2)
08:59⑥豆苗と鯖のキムマヨサラダ
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間
・豆苗(1株)
・鯖の水煮缶(160g×2缶)
・塩(小さじ1/2)
-A-
・キムチ(50g)
・マヨネーズ(大さじ2)
09:58⑦みょうがの豚丼のもと
分量:4人前
保存目安:冷蔵6日間
・みょうが(6本)
・玉ねぎ(1個)
・豚こま肉(250g)
・塩麹(大さじ1)
・生姜(1片)
-A-
・醤油(大さじ2)
・みりん(大さじ2)
・酒(大さじ1)
11:19⑧旨辛鶏手羽
分量:8本分
保存目安:冷蔵6日間
・手羽元(8本)
-A-
・生姜(1片)
・にんにく(2片)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・豆板醤(大さじ1/2)
・鶏ガラ(大さじ1/2)
・酒(大さじ2)
・水(200ml)
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