ローストかぼちゃのハーブマリネ～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～

ローストかぼちゃのハーブマリネ
お洒落なシェフのメニューはパーティーにも🎉

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五感でおいしく味わえる　腎臓病改善レシピ
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糖質オフレシピ100

動画担当 　高橋まなぶ
レシピ担当　高橋まなぶ

【ほすぴたるcookingのHP】
www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

【食事アドバイスの動画】
   • 腎臓病の食事のポイント／第1回目「たんぱく質を摂り過ぎないようにしましょう...  

【材料】
かぼちゃ　80ｇ
オリーブ油 8ｇ
フレッシュオレガノ 1ｇ
塩 0.1ｇ
こしょう　少々

【作り方】
① かぼちゃは少し大きめにカットし、アルミホイルで包む
② 200℃のオーブンに入れ、竹串がスッと通るまで火を通す
③ オレガノは軽く刻む
④ ボウルに②を入れ、オリーブ油、③、塩、こしょうを加え和える
⑤ 器に④を盛りつける

エネルギー……147kcal
たんぱく質……1.6g
カリウム……371mg
リン……36mg
食塩相当量……0