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「周回遅れの最先端」大事なことはもとを辿ると見えてくる【らしくの人】 by Domohorn Wrinkle|#16 料理人 野村友里さん

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日々変わりゆく中、
らしく生きるあの人に秘められた、ゆるぎないもの。
その心にふれた時、
ありのままで輝くヒントが見つかる

「らしくの人」は、
再春館製薬所がお届けするオリジナルコンテンツ。
自分の気持ちに素直に
人生を楽しむ人たちのありのままの思いや暮らしを紐解き、
「私らしく生きる」ヒントをお届けします。

第16回目は、料理人・野村友里さん
「食」を中心に、レストラン経営、イベントプロデュース、映画監督など幅広い分野でご活躍。
2024年7月にオープンした衣食住の複合施設「babajiji house」を通して
食が持つ力や豊かさと共に語られる、野村友里さんの"らしく生きる"ヒントとは。

<撮影協力>
・baba jijihouse
2024年7月、東京都目黒区祐天寺にオープンした
植物、食材、料理、生活用品が楽しめる一軒家スタイルの複合施設
linktr.ee/babajijihouse

・eatrip soil
野村友里さんが手がける表参道GYRE 4Fのグローサリーショップ
全国の生産者を通じて集められた青果や調味料を販売。
テラスには畑とコンポストがあり、東京の中心でハーブや野菜が育つ空間となっています。
eatripsoil.com/

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Chapter

0:00ー オープニング
0:26ー この町を選んだ理由
1:21ー プロフィール
1:35ー 自然と共にある町の知恵
4:19ー 食材から広がる多彩な表現
7:24ー 暮らしのサイクルを育む babajiji house
12:36ー より良い明日を実現するために
14:01ー 野村友里さんの3つの“らしく”
14:05ー 撮影後記

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再生リストはこちら
   • らしくの人  


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■リンク
公式HP: www.saishunkan.co.jp/domo/?bcd=WW767&sid=cchtop&ut…
公式Twitter: twitter.com/domo_hada
公式Instagram: www.instagram.com/domohorn_wrinkle/
公式YouTube:   / @domohornwrinkle_official  
再春館製薬所WEBメディア「私らしく。」: www.saishunkan.co.jp/goodaging/?utm_source=social&…

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出演 : 野村友里
料理人/eatrip主宰
長年おもてなし教室を開いていた母の影響で料理の道へ。
ケータリングフードの演出や料理教室、雑誌での連載やラジオ出演どに留まらず、
イベント企画など食の可能性を多岐にわたって表現している。
生産者、野生、旬を尊重し、料理を通じて食の持つ力、豊かさを伝える活動をしている。
eatrip soil(表参道) eatrip kitchen(祐天寺)を運営、著書は『とびきりおいしいおうちごはん』(小学館)


◎Instagram:
eatripjournal www.instagram.com/eatripjournal/
eatripsoil   www.instagram.com/eatripsoil/
babajiji house www.instagram.com/babajijihouse/

◎OFFICIAL SITE:
EATRIP JOURNAL babajiji.com/


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