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青森いきいきやさいレシピ「にんじんとツナのチーズディップ」

青森県産やさいを使った簡単レシピです。
ぜひご家庭でお試しください♪


にんじんとツナのチーズディップ
■サブ料理補足説明
そのまま食べても、パンや野菜に塗って食べてもおいしい野菜のペーストです。
■材料
・にんじん 80g
・クリームチーズ 80g(室温に戻してやわらかくしておきます。)
・ツナ缶(オイルタイプ) 1缶(70g)
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう お好みの量
■作り方
1 にんじんは、皮ごと一口大にカットしたら耐熱皿に入れてラップをして、
600Wのレンジで約2分加熱します。
2 ボウルに1、クリームチーズ、ツナを入れ、さらに、塩 黒こしょうを加えて味をととのえて、
ブレンダーで滑らかにして完成です。
(ブレンダーがない場合、にんじんはすりこぎなどですりつぶします。)
■コツ・ポイント
にんじんが苦手な方は皮を剥いて調理するといいですよ
■コメント
パンに塗って、軽くトーストするのもおすすめです。
ツナ缶の代わりにサラダチキンでも代用可能です。



・JAタウン「JA全農あおもり」ショップ
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・JA全農あおもりホームページ(やさい・花き)
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