【作り方】毎日食べたいふわふわ牛乳食パンの作り方

1斤の角食パンを丁寧に説明を入れながら作っています。
クロガネの焼き上がりも最高で
ぜひ最後まで見てください！

次の日もふわふわで
毎日食べても飽きない食パンになっています。
焼きたてを割って食べる瞬間も味わっていただきたいです！


（※With English subtitles.）

I make one loaf of square bread with careful instructions.
The "kurogane" is baked to perfection.
Be sure to watch it all the way through!

It's still fluffy the next day.
You can eat this bread every day and never get tired of it.
I hope you will enjoy the moment when you crack open a fresh loaf and eat it!



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材料

1斤型１つ分


生地 -
強力粉 250g
塩 4g
砂糖 25g
牛乳 175g(秋冬＋5~10g)
バター 25g
イースト 3g


Ingredient

For 1 loaf mold



Dough -
250g Bread flower
4g Salt
25g Sugar
175g Milk(Fall,Winter +5 - 10g)
25g Butter
3g Yeast