《茉莉La Molisana》義大利貝殼麵 商特影片

🌾La Molisana茉莉義大利麵獨有的特色🌾
在義大利南部高山從事磨坊事業超過百年，至今已傳承四代，是少數可以從原料儲存、磨粉、壓製義大利麵一手包辦的義大利麵公司。

📌原物料：
🌾最優質的杜蘭小麥
💦Molise高山冷泉揉製麵糰

📌茉莉義大利貝殼麵：
✅堅持傳統石臼慢磨製粉技術
✅「銅模Bronze Die」壓製成形
讓麵體表面粗糙、加深紋理，更能吸附醬汁
✅半透明的金黃色
低溫長時間乾燥的保證
✅高筋性
賦與麵體彈牙的口感
✅領先業界蛋白質含量14%
麵體紮實不易軟爛

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