カンピロバクター食中毒とリスク評価について（令和4年度食の安全・安心フォーラム基調講演）

令和4年12月3日開催食の安全・安心フォーラムにおける
基調講演「カンピロバクター食中毒とリスク評価について」のアーカイブ配信です。

講師：内閣府食品安全委員会委員長　山本 茂貴 氏
＜令和4年12月制作　　健康福祉局＞