【日式豆乳鍋】【Japanese Soy Milk Hot Pot】#61:豆乳豆奶鍋湯頭就是這麼簡單！

#Deboraちゃん#日式豆乳鍋#Soymilkhotpot

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【香菇花做法】請參考    • 【日式豆乳鍋】【Japanese Soy Milk Hot Pot】#61...  
【How to cut Shiitake Hanagiri?】check here    • 【日式豆乳鍋】【Japanese Soy Milk Hot Pot】#61...  

日本除了開始進入颱風季外,也慢慢地感受到秋天的氛圍
冷冷的天氣很適合吃鍋,當然日本也是喔！
今天分享的【豆乳鍋】有很多種做法
有的家庭會加進【芝麻醬】或者【味噌】也都很不錯喔😚
如果買了新的陶鍋或砂鍋第一次要開始使用前,
請參考這個影片    • 【6種吐司料理】【6 toast ideas】#60:新6種吐司吃法|起司...  
可以讓您的鍋子使用更長久喔☺️
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【豆乳鍋湯頭做法比例】【豆奶鍋湯頭做法比例】
高湯 400cc【 自製高湯】做法在這裡   • 【日式高湯】【Japanese Dashi soup】#44:日式昆布柴魚...  
無糖豆奶 300cc
水 400cc
醬油 1大匙
味霖 2大匙
清酒或料理酒 2大匙
糖 1小匙
蒜泥 一小片的量 （可以依照個人喜好）
鹽巴 適量
雞粉 （可加可不加）口味重的朋友可以加一點點喔！

🥦另外食材部分的蔬菜或肉類都可以依照您個人的喜好

還有很抱歉我切菜手真的非常有障礙😅感謝您的包容🙇‍♀️
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我們下次見☺️

【量匙】和【量杯】還有【花的模型】都是在Daiso大創購入的喔！
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