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たこ焼き風アレンジ!豆腐の落とし揚げ

この落とし揚げは、いろんな材料の組み合わせで楽しめるのでとってもおすすめです!唐揚げよりも好きって方も多いですよ

<古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります>
※中古鍋※
¥5,000~¥9,000/個
※フタ無しはー¥3,500

※未使用品※
¥10,000~¥25,000/個
※フタ無しはー¥7,000~
ご希望の方はiissaamuu2016@gmail.comまで、またはインスタのDMにご連絡下さいませ。

<今日のお料理の材料>
たこ    100g
木綿豆腐  1/2丁(200g)
青ネギ   5本
紅ショウガ  大さじ2
人参    1/3本
卵     1個
小麦粉   大さじ4
ひじき    5g
すりごま   少々
醤油    大さじ1

<お料理の火加減>
中火(900w)
※2回目・3回目繰り返し揚げる時は温度をちょっと落としてください中弱火(600w)

<本日使ったお鍋>
サラダマスター1QT

●大澤チャンネルのインスタ →www.instagram.com/ozawa_channel/
動画にするまでもないようなちょっとしたコツを発信しています

●大澤チャンネルプロヂュース!チタンコーティングフライパンSURURiの購入
paypayfleamarket.yahoo.co.jp/user/p24524889
在庫があるものを出品しています。
入荷待ちの商品希望の場合はiissaamuu2016@gmail.comへご連絡いただくと優先的にご案内可能です
☆SURUi24cm
 口径:24cm
 底面:21cm
 重さ:1000g
 フタの重さ:584g 
 金額:¥15,300
☆SURUi26cm
 口径:26cm 
 底面:23cm
 重さ:1150g
 フタの重さ:640g
 金額:¥16,300
☆SURURi28cm
 口径:28cm 
 底面:25cm
 重さ:1250g
 フタの重さ:750g 
 金額:¥17,300
※こんな商品です    • 噂のチタンコーティング ✕ ステンレスフライパンを徹底解説  

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ビタクラフトのまな板 amzn.to/3rMxIxc
ピッチャー型浄水器リセラ amzn.to/3JtBFN4
岐阜の3年みりん amzn.to/367MeHj
安全なしょうゆ amzn.to/3WNwX59
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おすすめグッズ
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<見ておいて欲しい動画>
・有名ステンレス鍋5社の比較    • 有名ステンレス鍋5社の比較 #154  
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方    • 魔法の調理!フタして揚げ物出来る鍋の見分け方  
・お鍋磨きの方法①    • 鍋磨き完全マニュアル!これでどんな汚れも大丈夫  
・お鍋磨きの方法②    • この磨き方でステンレス鍋は100年使える!鍋磨き道場「鏡進会」師範の鍋磨き術  
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・フッ素加工は良くないよ②    • 驚愕‼フッ素加工フライパンの実験 #152  

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ステンレス鍋をお使いはじめの方へ 分かりやすい火加減メモ
・ガス火 ⇒ u0u0.net/TvX5
・Panasonic/National ⇒ x.gd/QXv3c
・東芝 ⇒ x.gd/TkEkF
・日立 ⇒ x.gd/flmkL
・MITSUBISHI ⇒ x.gd/NG8ax
・アイリスオーヤマIH ⇒ x.gd/KZJeh

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第一次産業の方とのコラボを熱望しております‼ 
ご自身のこだわりの食材の素晴らしさをぜひ一緒に料理し世の中に広めさせて下さい!
#ステンレス鍋#脱フッ素