Virgini Tartufi (維吉妮松露)—黑(白)松露料理

VT維吉妮松露在義大利頗受行家和星級餐廳的青睞。它產在翁布里亞大區出名的諾爾恰NORCIA小鎮附近這區盛產十種以上的不同松露，目前NORCIA的松露品質聞名全世界，甚至極富盛名的ALBA松露產區都向NORCIA採購去進行販售。

諾爾洽的珍貴黑松露是每年1-3月絕佳香氣的品種，高濃度的珍貴黑松露醬調製後保留了新鮮松露的完整香氣，適合搭配料理提升餐飲享受。