水っぽくならないほうれん草のナムルを作ります
ちょっと１品欲しい時に茹でて、和えるだけの簡単時短調理で覚えておくと便利です
今回は本だしを使用していますが、鶏がらスープの素でも美味しく作れます
【材料】
ほうれん草 １束
ニンニク１片
カニカマ ４本（３０g）
本だし 今回は小さじ１弱
醤油 ２〜３滴
ごま油小さじ半分
ごま
糸唐辛子
▼チャプター
00:00 オープニング
00:44 下ごしらえ
01:53 材料紹介
02:10 ほうれん草の茹で方
03:26 簡単味付け〜完成
【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】
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剣型牛刀１９０㎜とペティナイフ１５０㎜を使っています
料理が楽になる道具たち
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◎テフロン加工のフライパン amzn.to/3oiysXN
◎３kgまで測れて０.１g単位のキッチンスケール amzn.to/3OlNNTa
◎おろし金 amzn.to/3s0Ferd
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立
ほんの少しのコツがわかれば、料理はもっと簡単に美味しくなると思います
まずは作る人から笑顔に
料理を通して作る人も食べる人も笑顔になれたらいいなぁと思い動画を作っています
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