和歌山“尾崎酒造”初榨新酒

和歌山县新宫市的“尾崎酒造”被认为是本州岛最南端的清酒酿酒厂，11月20日为迎接新年进行了新酒初榨。杜氏（酿酒师）品尝鲜榨清酒，原本担心酷暑影响品质，品尝后感到味道清爽可口。酒厂位于纪伊半岛南部，温暖的气候被认为不适宜清酒发酵，但得益于熊野川的伏流水和河面吹拂的北风，使传统的清酒酿造得以保留下来。

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