【レンチン炊き込みご飯】
(材料)
・お米:3合
・極上海鮮だし:1パック
・水:540cc
・鶏もも肉:1枚(角切り)
・油揚げ:1枚(細切り)
・にんじん:1本(短冊切り)
・こんにゃく:1枚(短冊切り)
・ごぼう:1本(ささがき)
・しめじ:1ふさ
・醤油:大さじ1.5
・みりん:大さじ1.5
(作り方)
①鶏もも肉は醤油・みりんと絡めておく。
②耐熱ボウルに研いだ米と水・極上海鮮だしを入れて混ぜ、全ての具材を入れる。
③ふんわりラップをして、600Wで15分加熱→1度取り出して混ぜる→600Wで15分加熱→5分蒸らせば出来上がり。
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