オープン2年目でミシュラン掲載の注目店！日本料理と寿司のハイブリッドモデルを編み出した才気溢れる職人の哲学【一宇】
This video features a chef who trained at Michelin-starred restaurants and now runs a unique restaurant in Tokyo. The chef offers a hybrid omakase menu that blends Japanese cuisine and sushi, showcasing seasonal ingredients and innovative techniques. The video explores the chef's philosophy and the evolution of the menu over the past year.
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東京すし和食調理専門学校
《東京すし和食調理専門学校》 厚生労働大臣指定・専修学校認可の「本物のすし・和食」に特化して学ぶ調理専門学校です。
【SUB】Must go Tokyo Restaurants in Japan | Tokyo Food Guide |Japanese-style meal
東京すし和食調理専門学校
《東京すし和食調理専門学校》 厚生労働大臣指定・専修学校認可の「本物のすし・和食」に特化して学ぶ調理専門学校です。
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