【真鯛の握り】天然の真鯛を仕入れて握り寿司になるまでを紹介
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【真鯛の握り】天然の真鯛を仕入れて握り寿司になるまでを紹介
7:24
【職人技】ハモを仕入れて仕込みから握り寿司を紹介　Professional arrange! How to make Hamo (coger eel) Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【職人技】ハモを仕入れて仕込みから握り寿司を紹介　Professional arrange! How to make Hamo (coger eel) Sushi
11:30
【夏の高級魚】メイチダイを仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make Meichi-dai(sea bream) Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【夏の高級魚】メイチダイを仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make Meichi-dai(sea bream) Sushi
6:25
小肌の新子を仕入れました！握り寿司になるまでを紹介　How to make Kohada(gizzard shad) Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
小肌の新子を仕入れました！握り寿司になるまでを紹介　How to make Kohada(gizzard shad) Sushi
11:10
【1人前5000円】高級寿司を握ります　How to make luxury Sushi menu? We demonstrate it in detail!
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【1人前5000円】高級寿司を握ります　How to make luxury Sushi menu? We demonstrate it in detail!
8:19
【江戸前寿司】カツオを仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make Katsuo(vinegared bonito) Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【江戸前寿司】カツオを仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make Katsuo(vinegared bonito) Sushi
7:28
【江戸前寿司】シマアジの仕込みから握り寿司になるまで！　How to make vinegared Shima-aji(striped jack) Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【江戸前寿司】シマアジの仕込みから握り寿司になるまで！　How to make vinegared Shima-aji(striped jack) Sushi
6:37
【江戸前寿司】鰯（いわし）の仕込みから握り寿司になるまで！　How to make Iwashi(vinegared sardine) Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【江戸前寿司】鰯（いわし）の仕込みから握り寿司になるまで！　How to make Iwashi(vinegared sardine) Sushi
10:02
【活きた車海老】沖縄の車海老を仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make the Kuruma-ebi(Japanese tiger prawn) Sushi.
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【活きた車海老】沖縄の車海老を仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make the Kuruma-ebi(Japanese tiger prawn) Sushi.
5:22
【江戸前寿司】こはだを仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make the vinegared gizzard Shad Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【江戸前寿司】こはだを仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make the vinegared gizzard Shad Sushi
10:01
【煮アナゴ】アナゴを仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make the Ni-Anago(tasty cooked conger eel) Sushi.
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【煮アナゴ】アナゴを仕入れて仕込みから握り寿司になるまでを紹介　How to make the Ni-Anago(tasty cooked conger eel) Sushi.
10:09
【江戸前寿司】赤いかの握り寿司になるまでを仕込みから紹介　How to cook Akaika（neon flying squid）Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【江戸前寿司】赤いかの握り寿司になるまでを仕込みから紹介　How to cook Akaika（neon flying squid）Sushi
8:22
【江戸前寿司】鯵（アジ）の握りを仕込みから握り寿司になるまで紹介　How to cook Aji（horse mackerel）Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【江戸前寿司】鯵（アジ）の握りを仕込みから握り寿司になるまで紹介　How to cook Aji（horse mackerel）Sushi
10:36
【江戸前寿司】ヒラメを活魚で仕入れて仕込みから握り寿司にしました。えんがわもあります。　　How to cook Hirame（flatfish）Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【江戸前寿司】ヒラメを活魚で仕入れて仕込みから握り寿司にしました。えんがわもあります。　　How to cook Hirame（flatfish）Sushi
10:44
【高級魚黒ムツ】鮨屋の仕込み！炙り握り寿司になるまで！How to make the Kuromutsu(seared blackthroat seaperch) Sushi.
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【高級魚黒ムツ】鮨屋の仕込み！炙り握り寿司になるまで！How to make the Kuromutsu(seared blackthroat seaperch) Sushi.
7:51
【寿司職人】生きたタコの仕込み・さばき方！握り寿司になるまで　How To Make Sushi with Octopus
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【寿司職人】生きたタコの仕込み・さばき方！握り寿司になるまで　How To Make Sushi with Octopus
6:26
鳥貝（とりがい）の鮨屋の仕込み！握り寿司になるまで How sushi chef makes the Torigai (cockle) sushi.
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
鳥貝（とりがい）の鮨屋の仕込み！握り寿司になるまで How sushi chef makes the Torigai (cockle) sushi.
4:29
羽太（はた）のさばき方！鮨屋の仕込みから握り寿司になるまで How to make Sushi Hata
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
羽太（はた）のさばき方！鮨屋の仕込みから握り寿司になるまで How to make Sushi Hata
10:09
【夏の高級魚】マゴチの仕込みから寿司になるまで！寿司屋の仕込み How to make the Magochi (Flathead) Sushi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【夏の高級魚】マゴチの仕込みから寿司になるまで！寿司屋の仕込み How to make the Magochi (Flathead) Sushi
7:01
【煮ハマグリの作り方】寿司屋が作る煮ハマグリのレシピやコツ！How to cook boiled tasty hard-shell clam
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【煮ハマグリの作り方】寿司屋が作る煮ハマグリのレシピやコツ！How to cook boiled tasty hard-shell clam
6:48
【鯛の煮付けの作り方】寿司屋が作る鯛の煮付けをご紹介！
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【鯛の煮付けの作り方】寿司屋が作る鯛の煮付けをご紹介！
2:10
【天ぷらの揚げ方】寿司屋が行なっている天ぷらの揚げ方をご紹介！
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【天ぷらの揚げ方】寿司屋が行なっている天ぷらの揚げ方をご紹介！
4:49
【マグロのすき身】すき身の作り方をご紹介　　How to make sukimi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【マグロのすき身】すき身の作り方をご紹介　　How to make sukimi
7:58
【しめ鯖の作り方】意外に簡単！誰でもできる作り方をご紹介　How to make simesaba
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【しめ鯖の作り方】意外に簡単！誰でもできる作り方をご紹介　How to make simesaba
5:07
【シャギリの作り方】寿司の基本美味しい酢飯の作り方をご紹介　How to make sushi sumesi
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【シャギリの作り方】寿司の基本美味しい酢飯の作り方をご紹介　How to make sushi sumesi
4:34
【寿司屋のだし巻き卵】美味しい作り方のコツやレシピを公開！How to make Japanese Omelete
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【寿司屋のだし巻き卵】美味しい作り方のコツやレシピを公開！How to make Japanese Omelete
7:43
【活きたヤリイカのさばき方】綺麗におろす方法をご紹介　How to make a squid
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【活きたヤリイカのさばき方】綺麗におろす方法をご紹介　How to make a squid
5:30
【活魚】天然ヒラメの5枚おろしのさばき方　How to clean flounder
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【活魚】天然ヒラメの5枚おろしのさばき方　How to clean flounder
8:02
【閲覧注意】天然ヒラメの神経〆（神経締め）針金を使って脊髄を削り鮮度を保つ　flounder
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
【閲覧注意】天然ヒラメの神経〆（神経締め）針金を使って脊髄を削り鮮度を保つ　flounder
1:09
サーモンのさばき方：お刺身や焼き料理に最適 How to make salmon
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
サーモンのさばき方：お刺身や焼き料理に最適 How to make salmon
3:22
家庭でできる筋子から作る美味しいイクラの醬油漬け【寿司屋のたれのレシピを公開】 How to make salmon roe
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
家庭でできる筋子から作る美味しいイクラの醬油漬け【寿司屋のたれのレシピを公開】 How to make salmon roe
3:15
寿司職人直伝！誰でも簡単にできるアジのさばき方・お造りの盛り方【clean an Aji】
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
寿司職人直伝！誰でも簡単にできるアジのさばき方・お造りの盛り方【clean an Aji】
8:20
小肌（コハダ）のさばき方・寿司職人の仕込み【 How to clean a Kohada・ Japanese food sushi】
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
小肌（コハダ）のさばき方・寿司職人の仕込み【 How to clean a Kohada・ Japanese food sushi】
7:19
日本の鮨・握り寿司：イクラやウニ、大間のマグロ【sushi-japanese-food】
鮨嘉チャンネル【Sushi-Yoshi.ch】japanese-food-sushi
日本の鮨・握り寿司：イクラやウニ、大間のマグロ【sushi-japanese-food】
1:04