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原来杨贵妃能吃上新鲜的荔枝,竟靠的是竹筒储存运输
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经常吃的柑橘,竟然有着如此混乱的杂交关系
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用童子尿来煮鸭蛋,用尿液蒸肉,如此奇葩的美食你敢吃吗
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比照相机还要清晰的拓印技艺,让千年文物跃然纸上
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刚刚褪去外壳的螃蟹迎来了一生中至鲜时刻
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寸锦寸金的宋锦,织造的复杂程度堪比程序编写
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五毒之中的癞蛤蟆,可别看着满身疙瘩,毒液可以买到几万一斤
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塑料袋制成球鞋
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儿时记忆中的米花糖,米花香夹杂着麦芽糖的香味,口感香甜酥脆
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一口生鱼片吃的是鲜,生鱼片洁白剔透口感清爽,在食用时也有讲究
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靠炸馒头而爆火的小吃店,馒头中夹着扣肉和梅菜,好吃到供不应求
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非常大气的早餐店,用泼蛋液的方式做鸡蛋灌饼,蛋白质的极致享受
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风靡台湾30年的胡椒虾 ,要用吹风机才能做成,虾肉满满的胡椒味
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晶莹透亮的纯手工烧麻糬,传承古法技艺,吃起来像棉花糖一样绵密
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西藏地区特色饮品鸡爪谷酒,美味与文化的完美结合
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徽州非遗嵌字豆糖,用糕点做成汉字,方寸之间尽显中华文化的浪漫
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原来起源于唐宋时期的茶百戏,是世界上最早的拉花,比咖啡拉花早了上千年
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能够拉出银丝的树皮,不仅是名贵的中药材,用保鲜膜包裹住还会再生
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为了吃饱饭中国人可谓是煞费苦心,从南到北种植着各种品种的水稻
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用剧毒的水银炮制两百多种矿物质和药材,便得到了藏药之王的佐太
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原来字墨的同根兄弟药墨,不仅可以服用还是最黑的中药
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传承千年的土炒馍,真是吃土吃成非遗,在山西垣曲也叫做炒祺
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老人将白酒埋在地下近二十年,再次挖出来后酒香四溢
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老人满含泪水的将百年的肉桂树砍掉,辛香的肉桂像极了自己的一生
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石墙墓羊肉汤,别具一格的制作手法,汤如美酒一饮而尽
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肥肠卷大葱,负负得正的美味,酥脆软糯滋滋冒油
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意大利罗马披萨,又方又正,可以选择多种配料
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棉花形糖醋里脊,酸甜口味外焦里嫩,最后的摆盘尽显艺术美
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夜市中的爆炒海鲜,久久不想离去
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传承的味道,台湾特色美食碗粿,又是没吃过的小吃
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泰国街边水果摊,自制西瓜汁,手剥榴莲
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一天卖出500碗,韩国的炸酱面也叫黑豆面竟是用方便面做的
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多种口味的旋风蛋包饭,一开店就门庭若市,成为当地热榜美食
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烟头变废为宝
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师傅十年切鱼技巧,鱼肉不带一片刺,手法娴熟丝滑流畅
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彩虹云般的甜品,收获众多美少女的喜欢,赏心悦目
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只有在过年才能吃到的陈楼糖瓜,传承了上百年制作过程竟如此讲究
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天津小伙来到韩国,用摊煎饼手艺做出的可丽饼,征服当地食客
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苏式鲜肉月饼,皮脆而粉,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
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我炸你吃,芋泥凤球、芋头饼香甜软糯,酥脆绵密。
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超萌的西瓜地瓜球,油炸酥脆,吃起来软糯
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酸甜口味的糖醋鸡,肉质鲜嫩,下饭又解腻
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一周连吃三次的牛肉卷饼,这饼得多好吃
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01:16 小伙卖肉卷太有创意,五花肉卷泡菜和芝士,铁板煎熟让人馋的不行
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乌兹别克斯坦手抓饭,一次制作300人享用
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富豪小伙体验夜摊生活,用刀刃攥鱼丸,一晚上2000个不够卖
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传承上千年的打铁花,犹如朵朵金花绽放,这是独属于中国人的浪漫
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印度小哥自制干净又卫生的薯片,保证好吃还能拉肚子
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泰国夜市随处可见的人:泰式炒河粉
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四川扎坝臭猪肉,要存放五六十年才好吃,真是时间培养的美味
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三刀现杀鳗鱼,炭烤出来的味道醇香入味,搭配小酒人间美味
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把过敏性的漆籽做成芳香漆油,云南怒江地区神奇的味道
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丰腴肥美的骆驼峰肉,古时宫廷的美食,也是中东土豪的最爱
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鱼糕的多种吃法,鲜嫩软滑各式口味,主打一个鲜字
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因手擀面而走红的牛肉面、老板将心比心,坚持做好一碗面
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让你垂涎三尺的阿根廷烤肉,天赐的潘帕斯大草原,孕育了“世界粮库”的美食
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简单的鸡蛋灌饼,却是大妈近30年的坚持,附近写字楼白领的最带
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63岁的老奶奶只做海鲜葱饼,一张饼半斤葱搭配上鱿鱼和虾仁,咬一口满嘴留香
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50个鸡蛋做成的砖块鸡蛋卷,每天做出百十个,咸香软嫩回味无穷
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早上用一碗“牛血汤饭”唤醒自己的身体和味蕾,既温暖身心又能养颜美容
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一到冬天就排队的鲫鱼饼,馅料各种各样,街边小吃的首选
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烤牛骨髓极致的烤制方式,营养与美味的享受,嫩滑香满嘴流油
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绍兴三臭之一的苋菜梗,鼓起勇气尝过后会沉浸在臭味中无法自拔
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韭菜和面条的搭配,老板自称韭菜王,鲜嫩热气腾腾的韭菜面带来独特的舌尖体验
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雷山庵汤:用百年之久的庵汤作引子,吃剩下的饭菜也能变成美食
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牛肉中的“爱马仕”,大理石纹理般的A5级别和牛,一块竟可以买到两千块
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云南野生菌火锅,多种食用菌配上鸡汤,山珍确实胜海味
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老师傅坚持30年的手艺,明炉手工烤乳猪,风味独特技法一流
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没人要的猪皮在马大哥的厨艺下,变成了又泡又脆的黄金炸猪皮
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无人问津的牛肝,俄罗斯乔治大叔却把它做成了美味,卷着大饼吃才过瘾
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街边小吃烤冷面,基础版加烤肠和鸡蛋,还可以加金针菇甚至辣条等
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经数十道工序精制而成的猪肉脯, 成品片形整齐薄而晶莹,入口细嚼越嚼越香
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意式脆皮五花肉卷,五花肉竟然卷着香菜和百里香,香气十足口感爆香
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过年时餐桌上都会有一道有关豆腐的美味,你知道豆腐是如何制作的吗?
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具有春节气息的花式枣花馒头,寓意花开富贵蒸蒸日上,吃起来绵软筋道
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传承百年的润饼技艺,饼皮透光如蝉翼,卷着各种配菜再美不过
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号称香港民间米其林的竹升面,爽脆弹牙的口感,原来是坐出来的
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细腻如丝的龙须酥能穿针,香酥可口的口感是师傅对传统手艺的坚持
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这位老板太豪横一碗牛骨面给两大块牛骨,喝面前的仪式就是剪牛肉
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张妈妈做的香葱花卷吃起来暄软麦香,还创新的做出蔓越莓乳酪花卷
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以丰富配料闻名的多彩年糕,一口年糕半口馅,馅料可自己搭配添加
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70年传承手艺,古早味纯米碗粿制作工艺,口感Q弹散发米香
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价格要贵100倍的竹盐,竟一点功效没有,人们为什么还如此喜欢呢
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张大哥研究的生腌螃蟹,酱油泡蟹泡菜炖蟹,流油的蟹黄丰腴的蟹肉
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火爆泰国街头的香肠奶酪卷煎饼,煎饼加上各种小吃的特色吃法
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唤醒天水人的早餐呱呱,晶莹软糯的呱呱浇上油泼辣子,酸辣爽口
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美食界黑色黄金乌鱼子,感受独特的海洋风味和肥美丰腴的鱼卵
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张妈妈纯手工手擀面,面条爽滑筋道有嚼劲,满满家的味道
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每月卖出5千公斤的酱爆八爪鱼,肉质Q弹有嚼劲,吸附着浓郁的酱汁
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吃完让皮肤过敏的漆油,却在云南怒江做出不仅美味还滋补的漆油鸡
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福建顺昌灌蛋,在针眼般的蛋黄上塞进饱满的肉馅,真是高手!
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杀猪菜:东北地区最隆重的宴席,猪肉酸菜血肠一锅炖,吃完暖暖的
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贵阳人的硬核早餐——肠旺面
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襄阳牛肉面以鲜麻辣著称,一碗面配上一碗黄酒,过早的黄金组合
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广东百大特色小吃腐乳饼,馅料组成奇特迥异,腐乳的味道浓郁
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牛瘪火锅,腥哭辛辣挑战着味蕾,反复咀嚼反而有着爽口的回甘感觉
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老北京铜锅涮羊肉,羔羊肉蘸上麻酱,寒冷天气来上一口心里暖暖的
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特色打卤面用鱼内脏调卤,软绵的鱼籽加上筋道的面条,朴素又奢华
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泰国大叔街头切水果技巧,刀砍椰子手剥榴莲,丝滑的犹如特技
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叫醒天水人的早餐——呱呱
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